L'Instituto Cervantes est une institution à but non lucratif créée par l'Espagne en 1991 afin de promouvoir l'enseignement de la langue espagnole et de diffuser la culture de l'ensemble des pays hispanophones. Son siège social est situé à Madrid ainsi qu'à Alcalá de Henares, lieu de naissance de l'écrivain Miguel de Cervantès..